Opis
Kataloški broj: SW10015B
Profesionalni nož Sanelli Ambrogio ima oštricu od nehrđajućeg čelika 1.4028 duljine 15 cm i ergonomsku SEBS dršku. Otporan je na koroziju i može se sterilizirati, te je u skladu s HACCP propisima.
Profesionalni nož namijenjen rezanju i lomljenju polutvrdih i tvrdih sireva poput Grana Padano i Parmigiano Reggiano. Posebno oblikovana oštrica omogućuje precizan i kontroliran rad bez mrvljenja sira, dok ergonomska drška osigurava siguran i udoban hvat.
Tehničke karakteristike:
Dužina oštrice 15 cm
Namjena: tvrdi sirevi (Grana Padano, Parmigiano Reggiano)
Tip noža: nož za lomljenje sira
Materijal oštrice: nehrđajući čelik
Oblik oštrice: nazubljena, snažna i šiljasta
Drška: ergonomska, protuklizna
Primjena: profesionalna i kućna upotreba
